Συσκευές & Αξεσουάρ
Crab Croquettes with Romesco Sauce
Προετοιμασία 1ωρ.
Σύνολο 5ωρ. 20 λεπτ.
24 pieces
Υλικά
Crab Croquettes
-
white bread torn in pieces100 g
-
Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)70 g
-
shallots halved60 g
-
garlic cloves2
-
unsalted butter diced60 g
-
plain flour90 g
-
mustard powder½ tsp
-
ground cayenne pepper¼ tsp
-
fine sea salt plus extra to taste½ tsp
-
ground black pepper plus extra to taste2 pinches
-
milk400 g
-
fresh crab meat mix of brown and white100 g
-
fresh chives finely chopped2 Tbsp
Romesco Sauce
-
blanched hazelnuts75 g
-
garlic cloves unpeeled, to taste2 - 3
-
roasted red peppers, preserved cut in pieces (3 cm)250 g
-
extra virgin olive oil20 g
-
sherry vinegar15 g
-
sweet smoked paprika1 tsp
-
ground cayenne pepper2 pinches
-
fine sea salt plus extra to taste¼ tsp
-
ground black pepper plus extra to taste2 pinches
<br>Assembly
-
plain flour plus extra for dusting60 g
-
medium eggs beaten2
-
sunflower oil for frying
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 piece
Νάτριο
130 mg
Πρωτεΐνη
5 g
Θερμίδες
493 kJ /
118 kcal
Λιπαρά
7 g
Κορεσμένα λιπαρά
3 g
Υδατάνθρακες
9 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΜπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνMini Hamburgers
4ωρ. 5 λεπτ.
Spiced Herbed Nuts
40 λεπτ.
Houmous and Grilled Vegetable Wraps
30 λεπτ.
Chocolate-filled Cinnamon Pretzel Bites
1ωρ. 50 λεπτ.
Hidden Veg Sausage Rolls
3ωρ. 45 λεπτ.
Dubai Chocolate Bar
1ωρ. 20 λεπτ.
Tikka Masala Wraps
40 λεπτ.
Veggie Rolls
45 λεπτ.
Gluten-free Gingerbread Biscuits
1ωρ. 30 λεπτ.
Black Bean Houmous with Maize Chips
1ωρ. 15 λεπτ.
Carrot Cake Energy Balls
15 λεπτ.
Multi-seed Cocoa Bars
50 λεπτ.