Blueberry Cheesecake, Yoghurt Sorbet

Blueberry Cheesecake, Yoghurt Sorbet

5.0 3 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 4ωρ. 30 λεπτ.

8 portions

Υλικά

Blueberry Cream Cheese

gelatine leaf
½
blueberries
100 g
caster sugar
30 g
lemon juice only
¼
cream cheese
225 g

Yoghurt Sorbet

gelatine leaf
1
water
120 g
caster sugar
60 g
liquid glucose
50 g
Greek yoghurt
600 g
lemon juice
10 g

Crumble

plain flour
125 g
ground almonds
50 g
unsalted butter cut in pieces
125 g
Demerara sugar
75 g
ground cinnamon
½ tsp
fine sea salt
½ tsp

Blueberry Compote

blueberries plus extra to garnish
750 g
caster sugar
100 g
gelatine leaf
1
lemon juice only
1

Garnish

wood sorrel shoots or baby mint
40 leaves

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 13 g

Θερμίδες 2433 kJ / 581 kcal

Λιπαρά 29 g

Υδατάνθρακες 65 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

DAVID EVERITT - MATTHIAS 10 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Bitter Chocolate and Orange Liqueur Tart with Honeycomb Dust

3 godz. 45 min

Sticky Jamaican Ginger Cake

25 godz.

Chilled Chocolate Orange Tart

6 godz. 25 min

Tiramisu

5 godz. 20 min

Pineapple and Rum Pancakes

40 min

Dubai Pistachio Chocolate Balls

1 godz. 50 min

Decadent Dark Chocolate Brownies

1 godz. 55 min

Brioche Berry Pudding

1 godz.

Pear Frangipane

1 godz. 30 min

S'mores Strawberry Dessert Pizza

1 godz. 30 min

Banana Ice Cream with Salted Caramel Sauce

15 min

Vegan Gingerbread Trifle with Cherries

20 min

Εμφάνιση όλων