Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς αυτήν τον απαιτούμενο συνδυασμό δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Gratin de polenta à l’italienne
Υλικά
La sauce tomate
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d'oignon coupé en deux100 g
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gousses d'ail2
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d'huile d'olive15 g
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de tomates coupées en morceaux500 g
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de concentré de tomate2 c. à café
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de sel à ajuster en fonction des goûts½ c. à café
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de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts1 pincée
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de basilic frais ciselés2 brins
La polenta crémeuse
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de lait300 g
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d'eau300 g
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de polenta150 g
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de parmesan râpé80 g
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de crème liquide 30-40% m.g.150 g
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de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts3 pincées
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de jambon blanc italien3 tranches
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de mozzarella coupée en tranches1 boule
Διατροφή ανά 1 portion
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