Guiso de patatas y alcachofas con cordero

Guiso de patatas y alcachofas con cordero

4.4 46 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 45 λεπτ.

4 raciones

Υλικά

dientes de ajo
2
de cebolla cortada en cuartos
100 g
de pimiento verde
50 g
de aceite de oliva virgen extra
100 g
de carne de cordero cortada en trozos
500 g
alcachofas frescas partidas en 4 trozos
2 - 3
zanahorias cortadas en rodajas
1 - 2
de judías verdes redondas frescas cortadas en trozos
100 g
80 g de guisantes congelados
de patatas cortadas en trozos
400 g
hoja de laurel seca
1
de pimentón
1 cucharadita
de tomillo seco
1 pellizco
de sal
1 cucharadita
de pimienta molida
1 cucharadita
de agua
500 g

Διατροφή ανά 1 ración

Θερμίδες 578 kcal / 2414 kJ

Πρωτεΐνη 23.8 g

Λιπαρά 43.1 g

Υδατάνθρακες 23.7 g

Φυτικές ίνες 9 g

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