Συσκευές & Αξεσουάρ
Cerdo con salsa de chile guajillo y mango
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 45 λεπτ.
8 porciones
Υλικά
Carne
-
1000 g de lomo de cerdo limpio en caña o filetes
-
3 dientes de ajo pelados y en rebanadas
-
1 cda de aceite de oliva
-
1 - 1 ½ cditas de sal fina o al gusto
-
½ cdita de pimienta negra molida o al gusto
-
1100 g de agua
Salsa de chile guajillo y mango
-
60 g de manteca de cerdo60 g aceite de oliva
-
2 dientes de ajo pelados
-
100 g de cebolla en trozos
-
200 g de jitomate saladet
-
100 g de tomate verde
-
7 chiles guajillo tostados, sin semillas ni tallo
-
2 clavos de olor
-
5 pimientas gordas
-
300 - 400 g de caldo de pollo
-
300 g de mango solamente la pulpa
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 porción
Πρωτεΐνη
28 g
Θερμίδες
1355 kJ /
323 kcal
Λιπαρά
18 g
Φυτικές ίνες
2 g
Υδατάνθρακες
14 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε
PARA COCINAR Y GOZAR
16 Συνταγές
Μεξικό
Μεξικό
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνPollo con mole
1h
Panuchos de cochinita pibil
35min
Pastel de carne
40min
Carnitas
50min
Cerdo entomatado
50min
Albóndigas con jitomate al chipotle
1h
Pollo en salsa verde con nopales
40min
Cochito
50min
Pollo al jengibre y ajonjolí con fideos de calabacín
40min
Empanadas de pollo
2h 30min
Pollo al curry de coco con arroz
45min
Tamales oaxaqueños
2h