
Συσκευές & Αξεσουάρ
Coda alla vaccinara
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 3ωρ.
4 porzioni
Υλικά
-
1 coda di bue (circa 1000 g)
-
1 cipolla a pezzi
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
50 g di lardo a tocchetti
-
1 spicchio di aglio
-
3 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
200 g di vino bianco secco
-
900 g di polpa di pomodoro a pezzi
-
650 g di acqua
-
6 gambi di sedano a pezzi
-
20 g di pinoli (προαιρετικό πεδίο)
-
30 g di uvetta sultanina (προαιρετικό πεδίο) ammollata in acqua tiepida e strizzata
-
1 cucchiaio di cacao amaro in polvere (προαιρετικό πεδίο)
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 porzione
Πρωτεΐνη
55.3 g
Θερμίδες
2146 kJ /
513 kcal
Λιπαρά
29 g
Φυτικές ίνες
2.3 g
Υδατάνθρακες
7.8 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε

Giro d'Italia
22 Συνταγές
Ιταλία
Ιταλία

Lazio in cucina
5 Συνταγές
Ιταλία
Ιταλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνPollo al burro
1ωρ.
Arrosto di vitello con salsa all'arancia
1ωρ. 40 λεπτ.
Involtini alla romana
1ωρ.
Polpettone ripieno con uova sode
1ωρ. 20 λεπτ.
Costine di maiale con patate
1ωρ. 30 λεπτ.
Anelletti al forno
2ωρ.
Polpette alla mortadella
40 λεπτ.
Arrosto di vitello arrotolato
2ωρ.
Sovracosce di pollo in salsa BBQ e pane al mais
3ωρ. 25 λεπτ.
Pollo alla pizzaiola con pasta all'uovo
30 λεπτ.
Polpettone croccante
1ωρ.
Involtini di pollo con pesto di pomodori secchi
50 λεπτ.