
Συσκευές & Αξεσουάρ
Solomillo en costra de hojaldre
Προετοιμασία 25 λεπτ.
Σύνολο 40 λεπτ.
10 raciones
Υλικά
-
80 g de chalotas
-
40 g de mantequilla
-
10 g de aceite de oliva virgen extra
-
250 g de setas frescas (champiñón, seta de cardo, boletus, etc.)
-
1 pellizco de sal
-
1 pellizco de pimienta negra recién molida
-
20 g de brandy
-
2 láminas de masa de hojaldre (aprox. 25 x 30 cm, de 5 mm de grosor)
-
2 solomillos de cerdo (aprox. 300- 400 g c/u) salpimentados
-
160 g de foie mi-cuit de pato en trozos
-
1 tarro de mermelada de frambuesas (aprox. 350 g)
-
1 huevo batido para pintar
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 ración
Θερμίδες
495 kcal /
2067 kJ
Πρωτεΐνη
18.48 g
Λιπαρά
33.07 g
Υδατάνθρακες
30.76 g
Φυτικές ίνες
1.55 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΜπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνFusilli con pollo y verduras
40 Min
Salpicón de res
1 Std.
Pollo con pimentón y crème fraîche
45 Min
Salpicón de pollo
25 Min
Costillas de cerdo agridulces
40 Min
Pollo encacahuatado
45 Min
Tinga de pollo TM6
30 Min
Pollo a la miel
15 Min
Albóndigas con jitomate al chipotle
1 Std.
Cazuela de patatas con pollo para dos
45 Min
Tostadas de rajas con pollo
40 Min
Bistec de res en salsa de chipotle
30 Min