Solomillo en costra de hojaldre

Solomillo en costra de hojaldre

4.7 67 βαθμολογίες

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 40 λεπτ.

10 raciones

Υλικά

80 g de chalotas
40 g de mantequilla
10 g de aceite de oliva virgen extra
250 g de setas frescas (champiñón, seta de cardo, boletus, etc.)
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta negra recién molida
20 g de brandy
2 láminas de masa de hojaldre (aprox. 25 x 30 cm, de 5 mm de grosor)
2 solomillos de cerdo (aprox. 300- 400 g c/u) salpimentados
160 g de foie mi-cuit de pato en trozos
1 tarro de mermelada de frambuesas (aprox. 350 g)
1 huevo batido para pintar

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 ración

Πρωτεΐνη 18.48 g

Θερμίδες 2067 kJ / 495 kcal

Λιπαρά 33.07 g

Φυτικές ίνες 1.55 g

Υδατάνθρακες 30.76 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Descubre Thermomix® Sensor 229 Συνταγές
Ισπανία

Recibir con arte 9 Συνταγές
Ισπανία

Recibir con arte 9 Συνταγές
Μεξικό

Sorprende a tus invitados 130 Συνταγές
Μεξικό

Sorprende a tus invitados 130 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Albóndigas de carne con calabacín y zanahoria

20 Min

Mini tortas al pastor

1 Std. 45 Min

Pechugas gratinadas de pollo en salsa de chipotle

1 Std.

Bowl de arrachera con chile verde TM6

1 Std.

Pechugas a la reina

35 Min

Fillet mignon con puré de patata rústico y espinacas a la crema - EEUU

1 Std. 15 Min

Bao Buns con carne de cerdo en salsa BBQ

2 Std. 10 Min

Mongolian beef

1 Std. 20 Min

Chili de carne con muffins de maíz

1 Std.

Tacos de lengua de res

8 Std. 15 Min

Enchiladas de mole rojo

1 Std.

Muslos de pollo en adobo con nopales TM6

45 Min

Εμφάνιση όλων