Porcini and Pancetta Risotto - Risotto con porcini e pancetta

Porcini and Pancetta Risotto - Risotto con porcini e pancetta

4.6 244 βαθμολογία

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 30 λεπτ.

6 portions

Υλικά

dried porcini mushrooms in small pieces
30 g
Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
70 g
fresh parsley leaves (1 small handful)
5 g
garlic clove
1
onions quartered
100 g
olive oil
20 g
pancetta smoked, diced (2 cm)
150 g
button mushrooms sliced
150 g
risotto rice
400 g
boiling water plus extra for soaking
500 g
vegetable stock cube (for 0.5 l) crumbled
1
1 heaped tsp vegetable stock paste, homemade
unsalted butter diced
50 g

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 15.8 g

Θερμίδες 2141 kJ / 511 kcal

Λιπαρά 25 g

Υδατάνθρακες 54.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Demo Recipe Cards 52 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Italian Kitchen 62 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Lasagne bolognese

2 Std. 30 Min

Spinach and Ricotta Ravioli

1 Std. 30 Min

Avocado Pesto Orecchiette

35 Min

Venetian Duck Ragù - Ragù veneziano con anatra

1 Std. 40 Min

Salmon en Croute with Lemon Risotto

45 Min

Chicken, Butternut Squash and Toasted Pine Nut Risotto

45 Min

Pistachio Cream Pasta

30 Min

Vegan Wild Mushroom and Cavolo Nero Lasagne with Walnut Rocket Pesto

2 Std.

Kalguksu (Chicken Noodle Soup)

1 Std. 15 Min

Sicilian Rice Balls (Arancini)

3 Std. 5 Min

Roasted Cauliflower and Hazelnut Orecchiette - Orecchiette con cavolfiore arrosto e nocciola

40 Min

Tagliatelle with Porcini Mushrooms

1 Std.

Εμφάνιση όλων