Kofta de carne con salsa de yogur (Yogurtlu köfte)

Kofta de carne con salsa de yogur (Yogurtlu köfte)

4.6 107 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 35 λεπτ.

16 unidades

Υλικά

Koftas

80 g de garbanzos secos
4 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
120 g de cebolla en trozos
25 g de aceite de oliva
600 g de carne picada de ternera
2 huevos
2 cucharaditas de sal
½ cucharadita de pimienta negra molida
½ cucharadita de pimienta de Cayena desmenuzada
½ cucharadita de cúrcuma molida

1 pellizco de hebras de azafrán
300 - 400 g de aceite para freír

Salsa de yogur

2 dientes de ajo
4 ramitas de menta fresca (solo las hojas)
500 g de yogur griego
½ cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta negra molida
1 cucharada de zumo de limón

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 unidad

Πρωτεΐνη 10 g

Θερμίδες 709 kJ / 169 kcal

Λιπαρά 12 g

Φυτικές ίνες 0.8 g

Υδατάνθρακες 4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Cocina exótica 14 Συνταγές
Μεξικό

Cocina exótica del Mediterráneo 14 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Albóndigas de carne con calabacín y zanahoria

20 min

Mini tortas al pastor

1 godz. 45 min

Pechugas gratinadas de pollo en salsa de chipotle

1 godz.

Bowl de arrachera con chile verde TM6

1 godz.

Pechugas a la reina

35 min

Fillet mignon con puré de patata rústico y espinacas a la crema - EEUU

1 godz. 15 min

Bao Buns con carne de cerdo en salsa BBQ

2 godz. 10 min

Mongolian beef

1 godz. 20 min

Chili de carne con muffins de maíz

1 godz.

Tacos de lengua de res

8 godz. 15 min

Enchiladas de mole rojo

1 godz.

Muslos de pollo en adobo con nopales TM6

45 min

Εμφάνιση όλων