Συσκευές & Αξεσουάρ
Cupcakes arc-en-ciel
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ.
15 pièces
Υλικά
Les cupcakes
-
beurre pour les moules
-
180 g de sucre en poudre
-
1 orange non traitée zeste et jus
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60 g de farine de blé
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15 g de fécule de maïs
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75 g d'amandes en poudre
-
½ c. à café de levure chimique (¼ sachet)
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6 blancs d'œufs
Les crèmes arc-en-ciel
-
80 g de sucre en poudre
-
400 g de crème liquide 35% m.g. très froide
-
500 g de mascarpone très froid
-
10 pointes de couteau de colorant alimentaire (5 couleurs différentes)
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 pièce
Πρωτεΐνη
5.1 g
Θερμίδες
1780.7 kJ /
428.4 kcal
Λιπαρά
31.4 g
Φυτικές ίνες
0.9 g
Υδατάνθρακες
25.3 g
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