Pie z kiszoną kapustą i mięsem

Pie z kiszoną kapustą i mięsem

3.8 38 βαθμολογίες
Προετοιμασία 25 λεπτ.
Σύνολο 3ωρ. 10 λεπτ.
12 kawałków

Υλικά

Nadzienie
  • wody
    500 g
  • kapusty kiszonej odciśniętej z soku (patrz wskazówka)
    500 g
  • liść laurowy, suszony
    1
  • ziarna ziela angielskiego
    2
  • wieprzowiny np. łopatki, szynki, pokrojonej w 3 cm kostkę
    500 g
  • cebuli przekrojonej na pół
    120 g
  • oleju rzepakowego
    20 g
  • śliwek suszonych, bez pestek (ok. 8 szt.)
    60 g
  • owoce jałowca (προαιρετικό πεδίο)
    3
  • czerwonego wina, wytrawnego
    100 g
  • pudru z grzybów (patrz wskazówka)
    10 g
  • kminku, mielonego
    ¼ łyżeczki
  • pieprzu czarnego, mielonego
    ¾ - 1 łyżeczka
  • soli
    1 łyżeczka
Ciasto
  • smalcu pokrojonego na kawałki
    140 g
    140 g masła, pokrojonego na kawałki
  • wody
    90 g
  • mleka
    80 g
  • soli
    1 ½ łyżeczki
  • mąki pszennej
    500 g
  • jajko roztrzepane, do posmarowania ciasta
    1

Διατροφή ανά 1 kawałek

Θερμίδες 405.9 kcal / 1699.5 kJ
Πρωτεΐνη 12.4 g
Λιπαρά 23.5 g
Υδατάνθρακες 37.3 g
Φυτικές ίνες 2.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων