Smoked salmon and preserved lemon choux buns

Smoked salmon and preserved lemon choux buns

3.6 9 βαθμολογίες

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 20 λεπτ.

12 pieces

Υλικά

Salmon and ricotta filling

ricotta
200 g
preserved lemon rind only, rinsed and chopped (approx. 1 tsp chopped)
1 ½ pieces
smoked salmon
100 g
fresh dill leaves only
2 sprigs
ground black pepper to taste
lemon juice
1 tbsp

Choux pastry

water
125 g
unsalted butter chilled and cut into pieces (2 cm)
50 g
salt
1 pinch
plain flour
75 g
eggs
2
nigella seeds for sprinkling
egg lightly beaten
1

Assembly

smoked salmon cut into pieces (3 cm)
100 g
fresh dill for garnishing

Διατροφή ανά 1 piece

Θερμίδες 126.4 kcal / 530.7 kJ

Πρωτεΐνη 8.1 g

Λιπαρά 8.1 g

Υδατάνθρακες 5.1 g

Φυτικές ίνες 0.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

High Tea 12 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Cheeseburger focaccia

Cheeseburger focaccia

2ωρ. 15 λεπτ.

Greek Fava dip

Greek Fava dip

50 λεπτ.

Chile con queso cob loaf

Chile con queso cob loaf

40 λεπτ.

Pearl barley bread rolls

Pearl barley bread rolls

1ωρ. 15 λεπτ.

Savoury potato bundt

Savoury potato bundt

1ωρ. 55 λεπτ.

Rosemary and sea salt crackers

Rosemary and sea salt crackers

35 λεπτ.

Traditional Kaiser rolls

Traditional Kaiser rolls

26ωρ. 35 λεπτ.

Olive and fennel grissini

Olive and fennel grissini

25ωρ. 30 λεπτ.

Iced puff pastry

Iced puff pastry

40 λεπτ.

Mealie bread

Mealie bread

55 λεπτ.

Sourdough potato bread

Sourdough potato bread

5ωρ.

Gwinganna nut and seed bread

Gwinganna nut and seed bread

3ωρ. 25 λεπτ.

Εμφάνιση όλων