Chocolate salted caramel petit fours

Chocolate salted caramel petit fours

4.5 21 βαθμολογία

Προετοιμασία 50 λεπτ.

Σύνολο 7ωρ. 10 λεπτ.

16 pieces

Υλικά

Biscuit base

dark chocolate (70% cocoa) broken into pieces
200 g
unsalted butter softened and cut into pieces
40 g
light brown sugar
40 g
golden syrup
2 tsp
self-raising flour
40 g
cocoa powder
20 g

Salted caramel

light brown sugar
80 g
pouring (whipping) cream
60 g
salted butter room temperature
80 g
gelatine powder
½ tsp
golden syrup
1 ½ tsp
salt
¼ tsp
vanilla bean paste
½ tsp

Chocolate mousse

gelatine powder
1 tsp
milk
2 tbsp
pouring (whipping) cream (see Tips)
250 g

Chocolate ganache

pouring (whipping) cream
50 g
sea salt flakes for sprinkling
salted butter
20 g
gelatine powder
½ tsp

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 piece

Νάτριο 176.1 mg

Πρωτεΐνη 2.4 g

Θερμίδες 1092.1 kJ / 260 kcal

Λιπαρά 20.9 g

Φυτικές ίνες 0.6 g

Κορεσμένα λιπαρά 13 g

Υδατάνθρακες 16.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

High Tea 12 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Lamington swiss roll

25ωρ. 40 λεπτ.

Lamingtons

1ωρ. 10 λεπτ.

Mixed berry pavlova stack

5ωρ. 30 λεπτ.

Gluten free lamingtons

1ωρ. 30 λεπτ.

Chocolate brownie trifle

6ωρ.

Ham and cheese cruffins

3ωρ.

Mini carrot and almond cakes

1ωρ. 25 λεπτ.

Classic lemon tart

3ωρ. 10 λεπτ.

Angel cake

5ωρ. 15 λεπτ.

Gingerbread pavlova stack

5ωρ. 30 λεπτ.

Soft cinnamon doughnuts

50 λεπτ.

Rhubarb, orange and almond Cake

1ωρ. 30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων