Solomillo de cerdo con puré de arvejitas

Solomillo de cerdo con puré de arvejitas

4.7 11 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 25 λεπτ.

8 raciones

Υλικά

Solomillo (marinado)

1000 g de solomillo de cerdo (3 filetes de 300 g aprox. cada uno)
1 cucharadita de maicena
2 cucharadas de vino blanco
70 g de aceite de oliva
½ cucharadita de tomillo seco
½ cucharadita de eneldo seco
1 cucharadita de ají de color o paprika
1 cucharadita de sal
½ cucharadita de pimienta negra recién molida
2 cucharadas de miel
2 cucharadas de mostaza de grano
1 ½ cucharaditas de pasta de jengibre
20 g de jugo de limón recién exprimido
1100 g de agua

Puré de arvejitas

1000 g de arvejas congeladas
20 g de mantequilla
100 g de crema de leche con un mínimo de 30% de materia grasa
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta negra molida

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 ración

Πρωτεΐνη 35 g

Θερμίδες 1921 kJ / 459 kcal

Λιπαρά 25 g

Υδατάνθρακες 23 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

La Magia de Thermomix® 70 Συνταγές
Διεθνώς

Platos Mágicos 6 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pollo asado con guarnición de verduras al aroma de sidra

1ωρ. 45 λεπτ.

Pollo en jocón

1ωρ. 5 λεπτ.

Medallones de pechuga de pollo a la Villaroy

4ωρ.

Ropa vieja

3ωρ. 30 λεπτ.

Papas con chorizo

40 λεπτ.

Costillas de cerdo fritas con salsa agridulce - China

1ωρ.

Pollo asado con verduras

1ωρ. 10 λεπτ.

Redondo de ternera asado con verduras

1ωρ. 35 λεπτ.

Pastel azteca

1ωρ.

Ossobuco de ternera en cocción lenta con risotto al azafrán

4ωρ. 15 λεπτ.

Sancocho de costilla y pollo

2ωρ.

Lasaña de carne mechada

3ωρ. 5 λεπτ.

Εμφάνιση όλων