Kalbsfilet mit Antipasti-Gemüse

Kalbsfilet mit Antipasti-Gemüse

4.5 13 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

6 Portionen

Υλικά

Wasser
1040 g
gelbe Paprika (250 g), geviertelt
1
rote Paprika (250 g), geviertelt
1
Pinienkerne
2 EL
Weißweinessig
2 EL
Salz
2 TL
Pfeffer
10 Prisen
Zucker
1 Prise
Olivenöl
80 g
Kapern
20 g
Oliven, schwarz entsteint, klein
50 g
Zucchini längs halbiert, in Scheiben (5 mm)
350 g
Fenchelknolle (250 g), in Scheiben (5 mm), Grün beiseitelegen
1
Kalbsrückenmedaillons (à 120 g)
6
Strauchtomaten klein
250 g
Rosmarin
2 Zweige
Basilikumblätter, frisch
10
Fleur de Sel
3 Prisen

Διατροφή ανά 1 Portion

Θερμίδες 340 kcal / 1422 kJ

Πρωτεΐνη 29 g

Λιπαρά 20 g

Υδατάνθρακες 7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

ESSEN & TRINKEN – Sonderheft 1/2018 73 Συνταγές
Γερμανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Amaranth-Brötchen

Amaranth-Brötchen

9ωρ.

Mini-Burger

Mini-Burger

3ωρ.

Burger-Muffins

Burger-Muffins

50 λεπτ.

Gefüllte Muschelnudeln

Gefüllte Muschelnudeln

40 λεπτ.

Überbackene Nachos

Überbackene Nachos

30 λεπτ.

Bretonische Fischfrikadellen auf Tomaten-Aioli

Bretonische Fischfrikadellen auf Tomaten-Aioli

35 λεπτ.

Ziegenkäse-Fladen mit Rosmarin-Honig

Ziegenkäse-Fladen mit Rosmarin-Honig

2ωρ.

Marinierte Blumenkohlspieße mit Kräuterdip

Marinierte Blumenkohlspieße mit Kräuterdip

35 λεπτ.

Chili-Cheese-Dip

Chili-Cheese-Dip

15 λεπτ.

Hot-Dog-Faltenbrot

Hot-Dog-Faltenbrot

1ωρ. 35 λεπτ.

Hackbällchen mit Datteln

Hackbällchen mit Datteln

30 λεπτ.

Cheesecakes am Stiel

Cheesecakes am Stiel

8ωρ.

Εμφάνιση όλων