Αναζήτηση
Lasaña de carne mechada

Lasaña de carne mechada
5.0 19 βαθμολογίες
Προετοιμασία 35 λεπτ.
Σύνολο 3ωρ. 5 λεπτ.
10 raciones
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Carne (marinado)
  • 800 g de carne de vacuno para estofar sin grasa y cortada en 6 trozos de 8 cm aprox. (p.ej: tapapecho, plateada o sobrecostilla)
  • 30 g de vinagre de vino blanco
  • 1 cucharada de azúcar rubia
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 pellizco de pimienta negra recién molida
  • 1 cucharada de aceite de oliva
Sofrito
  • 300 g de cebolla morada cortada en cuatro
  • 100 g de zanahoria pelada y cortada en cuatro
  • 50 g de puerro cortado en dos
  • 50 g de pimentón rojo sin pepas y cortado en dos
  • 50 g de aceite de oliva
Cocción de la carne
  • 1 hoja de laurel
  • 1 ramita de romero fresco solo las hojas
  • 1 ramita de tomillo fresco solo las hojas
  • 200 g de vino tinto
  • 1 cucharada de concentrado de caldo de carne
    1 pastilla de caldo de carne
  • 250 g de agua
  • 450 g de tomate triturado
  • 1 cucharadita de sal
Salsa blanca
  • 30 g de aceite de oliva
  • 30 g de harina
  • 700 g de leche líquida
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 pellizcos de pimienta negra molida
  • 2 pellizcos de nuez moscada molida
Armado de la lasaña
  • 20 g de mantequilla
  • 230 g de láminas de lasaña secas precocidas (18 láminas aprox.)
  • 100 g de queso parmesano rallado

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 ración

Πρωτεΐνη 25 g
Θερμίδες 1790 kJ / 428 kcal
Λιπαρά 20 g
Υδατάνθρακες 33 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Domingos familiares 10 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων
Pollo guisado con arroz

Pollo guisado con arroz

4.0(30)

1ωρ. 25 λεπτ.

Costillas de cerdo con miel y mostaza con patatas estilo americano

Costillas de cerdo con miel y mostaza con patatas estilo americano

4.5(348)

1ωρ.

Pollo con pasta a la mostaza

Pollo con pasta a la mostaza

4.3(315)

30 λεπτ.

Estofado de pollo con chorizo y patatas

Estofado de pollo con chorizo y patatas

3.9(53)

45 λεπτ.

Pollo con salsa de sésamo

Pollo con salsa de sésamo

4.6(107)

40 λεπτ.

Filetes de ternera con salsa de fresas

Filetes de ternera con salsa de fresas

4.2(68)

30 λεπτ.

Pollo con mole almendrado

Pollo con mole almendrado

4.7(91)

2ωρ.

Arroz cremoso de cordero al ajillo

Arroz cremoso de cordero al ajillo

3.7(14)

50 λεπτ.

Contramuslos de pollo asados con especias a la naranja y arroz basmati con pasas

Contramuslos de pollo asados con especias a la naranja y arroz basmati con pasas

4.4(237)

1ωρ.

Pechuga de pavo con costra de frutos secos y puré de manzanas

Pechuga de pavo con costra de frutos secos y puré de manzanas

3.4(29)

1ωρ.

Molletes de solomillo ibérico, queso camembert y pimientos

Molletes de solomillo ibérico, queso camembert y pimientos

4.8(94)

2ωρ. 20 λεπτ.

Torta de chilaquiles de la Condesa

Torta de chilaquiles de la Condesa

4.5(52)

35 λεπτ.

 Εμφάνιση όλων