Polentaschnitten mit Gemüse

Polentaschnitten mit Gemüse

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Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 45 λεπτ.

4 Portionen

Υλικά

Hartkäse (z. B. Parmesan oder Montello), in Stücken
50 g
Gouda in Stücken
80 g
Zwiebeln halbiert
100 g
Knoblauchzehe halbiert
1
Milch
250 g
Wasser
250 g
Salz
½ TL
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
2 TL
1 Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)
Polenta (fein)
250 g
Butter (προαιρετικό πεδίο) für ein cremigeres Ergebnis
10 - 30 g
Gemüse, gemischt (z. B. Paprika, Mangold, Fenchel, Champignons)
300 - 400 g
Pfeffer, frisch gemahlen zum Bestreuen

Διατροφή ανά 1 Portion

Θερμίδες 286 kcal / 1198 kJ

Πρωτεΐνη 16 g

Λιπαρά 15 g

Υδατάνθρακες 23 g

Φυτικές ίνες 4 g

Κορεσμένα λιπαρά 8 g

Νάτριο 933 mg

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