Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Vegan Mushroom and Spinach Lasagne

Vegan Mushroom and Spinach Lasagne
4.5 102 βαθμολογίες
Προετοιμασία 40 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ. 15 λεπτ.
6 portions
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Pesto
  • extra virgin olive oil
    110 g
  • nutritional yeast flakes
    40 g
  • flaked almonds
    30 g
  • fresh basil leaves
    20 g
  • lemon freshly squeezed juice only
    ½
  • garlic cloves
    2
  • fine sea salt plus extra to taste
    ½ tsp
  • ground black pepper to taste
Tofu Ricotta
  • garlic cloves
    2
  • firm tofu drained, broken in pieces
    395 g
  • olive oil
    20 g
  • water
    20 g
  • lemon freshly squeezed juice only
    ½
  • nutritional yeast flakes
    2 Tbsp
  • fine sea salt
    ¼ tsp
Mushroom and Spinach Filling
  • olive oil
    10 g
  • chestnut mushrooms thinly sliced
    450 g
    portobello mushrooms, cut in pieces
  • fresh baby spinach
    250 g
  • fine sea salt
    1 pinch
Marinara Sauce
  • garlic cloves
    2
  • onions quartered
    100 g
  • carrots cut in pieces
    100 g
  • olive oil
    10 g
  • dried thyme
    1 ½ tsp
  • chilli flakes (προαιρετικό πεδίο)
    1 pinch
  • caster sugar
    1 pinch
  • fine sea salt
    ½ tsp
  • ground black pepper
    1 pinch
  • tinned chopped tomatoes
    800 g
Assembly
  • dried lasagne pasta sheets (see tip)
    12

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 29.5 g
Θερμίδες 2336 kJ / 557 kcal
Λιπαρά 20 g
Υδατάνθρακες 58 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Demo Recipe Cards 52 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία
Family Table 65 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Seafood Risotto with Chorizo

4.2(72)

1ωρ. 5 λεπτ.

Baby-friendly Turkey and Red Pepper Bolognese

4.6(29)

1ωρ. 25 λεπτ.

Veal Pilaf

4.6(37)

1ωρ. 25 λεπτ.

Fusilli with Pesto, Green Beans and Potato - Pasta alla genovese

4.6(81)

45 λεπτ.

Lasagne bolognese

4.4(397)

2ωρ. 30 λεπτ.

Spaghetti alla Puttanesca

4.4(17)

35 λεπτ.

Avocado Pesto Orecchiette

4.5(127)

35 λεπτ.

Spanish Seafood Rice

4.5(2)

1ωρ. 25 λεπτ.

Spinach and Ricotta Ravioli

4.0(31)

1ωρ. 30 λεπτ.

Mac 'n' Cheese Muffins

4.1(31)

1ωρ.

Soufflé with Macaroni and Manchego Cheese

4.3(24)

55 λεπτ.

Asian-style Chicken, Rice and Vegetables

3.6(102)

40 λεπτ.

 Εμφάνιση όλων