Brochetas de ternera y verduras con salsa de mostaza para dos

Brochetas de ternera y verduras con salsa de mostaza para dos

3.8 6 βαθμολογίες
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 30 λεπτ.
2 raciones

Υλικά

Brochetas
  • de filetes de ternera tiernos en trozos
    300 g
  • tomates cherry
    8
  • de pimiento verde de 3x3 cm (aprox. 80 g)
    8 trozos
  • de pimiento rojo de 3x3 cm (aprox. 80 g)
    8 trozos
  • de cebolla
    80 g
  • champiñones frescos grandes, en cuartos
    2
  • de sal
    2 pellizcos
  • de pimienta negra molida
    1 pellizco
Salsa de mostaza
  • de chalotas
    50 g
  • de perejil fresco (solo las hojas)
    1 ramita
  • de puerro (solo la parte blanca) en rodajas
    100 g
  • de aceite de oliva virgen extra
    50 g
  • de harina
    1 cucharadita
  • de vino blanco
    75 g
  • de mostaza
    2 cucharadas
  • de agua
    70 g

Διατροφή ανά 1 ración

Θερμίδες 494 kcal / 2066 kJ
Πρωτεΐνη 36.9 g
Λιπαρά 32.1 g
Υδατάνθρακες 14.3 g
Φυτικές ίνες 6.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων