Kohlrabisuppe mit geröstetem Quinoa

Kohlrabisuppe mit geröstetem Quinoa

4.5 167 βαθμολογίες
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 50 λεπτ.
4 Portionen

Υλικά

  • Kohlrabiblätter in Stücken
    15 g
  • Macadamianüsse, geröstet, gesalzen
    30 g
  • Parmesan in Stücken
    25 g
  • Rapsöl
    40 g
  • Pfeffer
    ½ TL
  • Wasser
    900 g
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    2 geh. TL
    2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
  • Kohlrabi in Stücken
    430 g
  • Kartoffeln in Stücken
    200 g
  • Sellerie in Stücken
    150 g
  • Quinoa
    30 g
  • Kräuterquark (z.B. Frühlingsquark von Milram)
    200 g
  • Salz
    ½ TL
  • Honig
    3 TL

Διατροφή ανά 1 Portion

Θερμίδες 353 kcal / 1475 kJ
Πρωτεΐνη 12 g
Λιπαρά 22 g
Υδατάνθρακες 24 g
Φυτικές ίνες 5.6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων