Polévka z mladého česneku s uzeným lososovitým pstruhem a hráškem

Polévka z mladého česneku s uzeným lososovitým pstruhem a hráškem

Καμία βαθμολογία
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ.
4 porce

Υλικά

Polévka z česneku
  • 200 gramů česneku mladého (viz Tip)
  • 100 gramů suchého bílého vína
  • 2 polévkové lžíce másla
  • 40 gramů celeru na kostky
  • 40 gramů fenyklu na kostky
  • 40 gramů šalotky na kostky
  • 200 gramů brambor na kostky
  • 150 gramů smetany 12 %
  • 2 snítky tymiánu, čerstvého
  • 500 gramů vody
  • sůl podle chuti
  • 50 gramů smetany, min. 30 % tuku
  • pepř, čerstvě umletý podle chuti
  • limetková šťáva
Hrášek
  • 100 gramů zeleného hrášku, čerstvého
  • 1 polévková lžíce másla
  • 2 polévkové lžíce zeleninového vývaru
  • sůl
Servis
  • 200 gramů uzeného pstruha
  • máta a květy česneku na ozdobu

Διατροφή ανά 1 porci

Θερμίδες 398 kcal / 1671.8 kJ
Πρωτεΐνη 18.5 g
Λιπαρά 20 g
Υδατάνθρακες 36 g
Φυτικές ίνες 3.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων