Pommes Dauphine

Pommes Dauphine

3.0 5 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 40 λεπτ.

8 portions

Υλικά

Purée de pommes de terre

1000 g d'eau
800 g de pommes de terre à chair ferme épluchée, en morceaux (2-3 cm)
75 g de beurre salé en cubes

Pâte à choux

115 g d'eau
25 g de beurre salé en cubes
¼ c. à café de sel
80 g de farine blanche
2 œufs, de taille moyenne (53-63 g)

Finition

3 jaunes d'œufs de taille moyenne
1 c. à café de sel
1 pincée de poivre noir moulu

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 1.1 g

Θερμίδες 244.2 kJ / 58.4 kcal

Λιπαρά 3.2 g

Φυτικές ίνες 0.5 g

Υδατάνθρακες 6.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Recevoir simplement 10 Συνταγές
Βέλγιο, Ολλανδία και Λουξεμβούργο

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Courge poivrée farcie faible en glucides

Καμία βαθμολογία

Curry d'aubergine

50 λεπτ.

Chips de légumes au four

1ωρ. 45 λεπτ.

Röstis de légumes racines

Καμία βαθμολογία

Parmigiana courgettes et pommes de terre

1ωρ. 15 λεπτ.

Légumes rôtis avec pomme et vinaigrette à la tapenade

Καμία βαθμολογία

Paillassons de pommes de terre

35 λεπτ.

Gratin de pommes de terre

1ωρ. 10 λεπτ.

Salade de radis, carottes et coriandre

15 λεπτ.

Salade de vermicelles à la vietnamienne

40 λεπτ.

Salade de concombre à l'aneth

10 λεπτ.

Rösti Bern style

40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων