Pommes Dauphine

Pommes Dauphine

3.0 5 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 40 λεπτ.

8 portions

Υλικά

Purée de pommes de terre

1000 g d'eau
800 g de pommes de terre à chair ferme épluchée, en morceaux (2-3 cm)
75 g de beurre salé en cubes

Pâte à choux

115 g d'eau
25 g de beurre salé en cubes
¼ c. à café de sel
80 g de farine blanche
2 œufs, de taille moyenne (53-63 g)

Finition

3 jaunes d'œufs de taille moyenne
1 c. à café de sel
1 pincée de poivre noir moulu

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 1.1 g

Θερμίδες 244.2 kJ / 58.4 kcal

Λιπαρά 3.2 g

Φυτικές ίνες 0.5 g

Υδατάνθρακες 6.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Recevoir simplement 10 Συνταγές
Βέλγιο, Ολλανδία και Λουξεμβούργο

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Purée de pommes de terre

40 λεπτ.

Curry d'aubergine

50 λεπτ.

Salade de poulet à la Thaïlandaise (Laab Gai)

Καμία βαθμολογία

Bolani - pain plat farci Afghan

50 λεπτ.

Poulet farci à la grecque

1ωρ. 35 λεπτ.

Salade de fenouil et orange

10 λεπτ.

Pilaf aux Carottes, Poivrons et Pistaches

Καμία βαθμολογία

Courge poivrée farcie faible en glucides

Καμία βαθμολογία

Spaghetti de courgette, sauce tomate aux légumes

40 λεπτ.

Salade de chou frais

Καμία βαθμολογία

Salade de pommes de terre crémeuse

1ωρ. 15 λεπτ.

Légumes rissolés

10 λεπτ.

Εμφάνιση όλων