Sauce Montmorency (Nicolas Gautier)

Sauce Montmorency (Nicolas Gautier)

3.0 3 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 25 λεπτ.

6 portions

Υλικά

100 g de vinaigre de vin blanc
30 g de sucre en poudre
80 g de cerises entières et dénoyautées (type bigarreau), préalablement concassées
200 g de fond de veau maison ou réhydraté (1 c. à soupe de poudre + 200 g d'eau)
40 g de cerises entières et dénoyautées, type bigarreau

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 1 g

Θερμίδες 212 kJ / 50 kcal

Λιπαρά 1 g

Φυτικές ίνες 0 g

Υδατάνθρακες 8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Calendrier - 12 fonctions 12 recettes de chefs 12 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Guacamole

25 λεπτ.

Bowl de bœuf péruvien et aji verde

1ωρ.

Rougail dakatine, piment et coriandre

15 λεπτ.

Sauce rose au yaourt

10 λεπτ.

Sauce américaine

55 λεπτ.

Gomasio

5 λεπτ.

Pesto

5 λεπτ.

Sauce chasseur

35 λεπτ.

Tahin

15 λεπτ.

Vinaigrette au miel et au sésame

20 λεπτ.

Sauce piquante

35 λεπτ.

Dip aux haricots verts

50 λεπτ.

Εμφάνιση όλων