Vegan carrot cake with orange frosting

Vegan carrot cake with orange frosting

3.8 48 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 5 λεπτ.

12 portions

Υλικά

Carrot cake

extra virgin olive oil plus extra for greasing
60 g
boiling water
110 g
flaxmeal (see Tips)
15 g
walnuts
150 g
carrots cut into pieces
280 g
sultanas
60 g
Rapadura sugar
160 g
banana cut into pieces
1
wholemeal self-raising flour
250 g
ground cinnamon
1 tsp
vanilla bean paste (see Tips)
1 tsp
plant-based milk of choice
30 g

Orange frosting

raw cacao butter
100 g
arrowroot flour
1 tbsp
pure maple syrup
40 g
plant-based milk of choice
80 g
vanilla bean paste
3 tsp
salt
1 - 2 pinches
vegan butter (see Tips)
40 g
orange zest only, no white pith
1

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 3.1 g

Θερμίδες 1362.8 kJ / 324.5 kcal

Λιπαρά 17.9 g

Φυτικές ίνες 5 g

Υδατάνθρακες 36.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Plant to Plate 120 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Carrot cake muffins with walnut crumble

40 Min

Mini lemon curd tarts

2 Std. 20 Min

Sticky banana upside-down cake

1 Std. 40 Min

Date, orange and olive oil cake with salted white chocolate ice cream (Shane Delia)

9 Std. 50 Min

Ginger fluff

50 Min

Polenta, mandarin and almond cake

2 Std. 35 Min

Lemon and elderflower ombre cake

5 Std. 30 Min

Gingerbread

1 Std. 30 Min

Cherry clafoutis

1 Std. 5 Min

Pistachio cake

1 Std. 10 Min

S'mores cupcakes

2 Std. 40 Min

Italian ricotta doughnuts with citrus curd

1 Std. 10 Min

Εμφάνιση όλων