
Συσκευές & Αξεσουάρ
Insalata di manzo con vinaigrette
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 40 λεπτ.
6 porzioni
Υλικά
Vinaigrette
-
di olio extravergine di oliva50 g
-
di aceto balsamico20 g
-
di sale½ cucchiaino
-
di pepe nero macinato1 pizzico
Cottura del manzo
-
di erbe aromatiche fresche miste1 mazzetto
-
di sale2 cucchiaini
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di pepe nero macinato1 pizzico
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di carne di manzo tipo scamone, in un solo pezzo500 g
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di acqua800 g
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di cipolla a pezzi50 g
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di carota pelata e a pezzi50 g
-
di sedano1 gambo
Terminare la preparazione
-
di insalata songino lavata125 g
-
pomodori ciliegino in quarti10
-
Grana Padano a scaglie, a piacere
Διατροφή ανά 1 porzione
Θερμίδες
201 kcal /
841 kJ
Πρωτεΐνη
20 g
Λιπαρά
12.2 g
Υδατάνθρακες
2.7 g
Φυτικές ίνες
0.7 g
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