Boloňské ragú

Boloňské ragú

4.7 149 βαθμολογίες
Προετοιμασία 5 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 15 λεπτ.
6 porcí

Υλικά

  • 60 gramů anglické slaniny na kousky
    60 gramů sušené šunky, na kousky
  • 40 gramů řapíkatého celeru na kousky
  • 40 - 50 gramů mrkve (1 mrkev), na kousky
  • 75 - 90 gramů cibule (1 cibule), napůl
  • 15 gramů extra panenského olivového oleje
  • 15 gramů másla
  • 200 gramů směsi vepřového a hovězího mletého masa
  • 35 gramů suchého bílého vína
    35 gramů červeného vína
  • 125 gramů konzervovaných rajčat
  • 35 gramů vody vlažné
  • 1 bobkový list, sušený
  • 15 gramů rajčatového protlaku
  • ½ čajové lžičky soli
  • 50 gramů mléka (προαιρετικό πεδίο)

Διατροφή ανά 1 porci

Θερμίδες 247 kcal / 1034 kJ
Πρωτεΐνη 20.17 g
Λιπαρά 16.28 g
Υδατάνθρακες 5.3 g
Φυτικές ίνες 1.42 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων