Kalguksu (Chicken Noodle Soup)

Kalguksu (Chicken Noodle Soup)

4.5 64 βαθμολογίες

Προετοιμασία 45 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 15 λεπτ.

4 portions

Υλικά

Dough

plain flour plus extra for dusting
230 g
cornflour
30 g
water
130 g
vegetable oil
1 Tbsp
fine sea salt
1 tsp

Chicken

onions sliced (1 cm)
80 g
water plus extra for cooking noodles
1000 g
fine sea salt
1 ½ tsp
chicken breasts cut in pieces (2 cm)
350 g
garlic cloves to taste
8 - 10
sesame oil plus extra for drizzling
2 ½ Tbsp
ground black pepper
¼ tsp

Soup

fine sea salt
1 pinch
spring onions thinly sliced (5 mm), for garnishing
2
Korean chilli paste (gochujang) (προαιρετικό πεδίο) for serving

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 28 g

Θερμίδες 1852 kJ / 440 kcal

Λιπαρά 14 g

Υδατάνθρακες 50 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

korean cuisine 9 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Seafood Risotto with Chorizo

1ωρ. 5 λεπτ.

Baby-friendly Turkey and Red Pepper Bolognese

1ωρ. 25 λεπτ.

Veal Pilaf

1ωρ. 25 λεπτ.

Fusilli with Pesto, Green Beans and Potato - Pasta alla genovese

45 λεπτ.

Lasagne bolognese

2ωρ. 30 λεπτ.

Spaghetti alla Puttanesca

35 λεπτ.

Avocado Pesto Orecchiette

35 λεπτ.

Spanish Seafood Rice

1ωρ. 25 λεπτ.

Spinach and Ricotta Ravioli

1ωρ. 30 λεπτ.

Mac 'n' Cheese Muffins

1ωρ.

Soufflé with Macaroni and Manchego Cheese

55 λεπτ.

Asian-style Chicken, Rice and Vegetables

40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων