Kalguksu (Chicken Noodle Soup)

Kalguksu (Chicken Noodle Soup)

4.5 63 βαθμολογίες

Προετοιμασία 45 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 15 λεπτ.

4 portions

Υλικά

Dough

plain flour plus extra for dusting
230 g
cornflour
30 g
water
130 g
vegetable oil
1 Tbsp
fine sea salt
1 tsp

Chicken

onions sliced (1 cm)
80 g
water plus extra for cooking noodles
1000 g
fine sea salt
1 ½ tsp
chicken breasts cut in pieces (2 cm)
350 g
garlic cloves to taste
8 - 10
sesame oil plus extra for drizzling
2 ½ Tbsp
ground black pepper
¼ tsp

Soup

fine sea salt
1 pinch
spring onions thinly sliced (5 mm), for garnishing
2
Korean chilli paste (gochujang) (προαιρετικό πεδίο) for serving

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 28 g

Θερμίδες 1852 kJ / 440 kcal

Λιπαρά 14 g

Υδατάνθρακες 50 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

korean cuisine 9 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Arancini

Arancini

2ωρ. 10 λεπτ.

Italian Bean Soup - Pasta e fagioli

Italian Bean Soup - Pasta e fagioli

40 λεπτ.

Lasagne bolognese

Lasagne bolognese

2ωρ. 30 λεπτ.

Pad Thai

Pad Thai

45 λεπτ.

Risotto with Parmesan Cheese

Risotto with Parmesan Cheese

30 λεπτ.

Veal Pilaf

Veal Pilaf

1ωρ. 25 λεπτ.

Steamed Aubergine and Ricotta Lasagne

Steamed Aubergine and Ricotta Lasagne

1ωρ. 25 λεπτ.

Fusilli with Pesto, Green Beans and Potato - Pasta alla genovese

Fusilli with Pesto, Green Beans and Potato - Pasta alla genovese

45 λεπτ.

Pear and Gorgonzola Risotto

Pear and Gorgonzola Risotto

30 λεπτ.

Prawn and Asparagus Basil Ravioli

Prawn and Asparagus Basil Ravioli

2ωρ. 30 λεπτ.

Mac 'n' Cheese Muffins

Mac 'n' Cheese Muffins

1ωρ.

Tagliatelle with Porcini Mushrooms

Tagliatelle with Porcini Mushrooms

1ωρ.

Εμφάνιση όλων