Cuscús de cordero

Cuscús de cordero

4.6 31 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 5 λεπτ.

6 raciones

Υλικά

Salsa harissa

1 cucharadita de comino en grano tostado
1 cucharadita de semillas de cilantro tostadas
1 cucharada de pulpa de pimiento choricero
1 - 2 pimientas de Cayena secas enteras
1 diente de ajo
1 ramita cilantro fresco (solo las hojas)
1 cucharadita de sal
50 g de aceite de oliva

Cuscús de cordero

80 g de aceite de oliva
650 g de pierna de cordero deshuesada en trozos
130 g de cebolla en trozos
2 - 3 zanahorias (150-200 g) en rodajas de 3 cm
150 g de patatas en trozos de 3 cm
110 g de tomate cortado en trozos
2 cucharaditas de sal
900 g de agua
300 g de cuscús precocido
400 g de garbanzos cocidos (en conserva) lavados y escurridos
600 g de calabacín sin pelar y en rodajas de 3 cm

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 ración

Πρωτεΐνη 33 g

Θερμίδες 3096 kJ / 739 kcal

Λιπαρά 42 g

Φυτικές ίνες 12 g

Υδατάνθρακες 58 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Dieta 142 Συνταγές
Μεξικό

Dieta 142 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Doner kebab casero

1 godz.

Pollo cásate conmigo (Marry Me Chicken)

40 min

Pastel de carne relleno de espinacas y queso

1 godz. 15 min

Kreplaj

55 min

Tinga de pollo

40 min

Lomo de cerdo asado con puré de patatas

1 godz.

Morcillo de ternera guisado con castañas

16 godz.

Filetes al vino tinto para 2

55 min

Solomillo de cerdo con salsa Cumberland

40 min

Pollo con mole almendrado

2 godz.

Pollo a la cazadora

40 min

Pollo campero asado con patatas y brócoli

2 godz.

Εμφάνιση όλων