Medaglioni di vitello ai funghi

Medaglioni di vitello ai funghi

4.6 36 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 45 λεπτ.

6 porzioni

Υλικά

Funghi

1 spicchio di aglio
30 g di olio extravergine di oliva
1 pizzico di pepe nero macinato
1 pizzico di sale
20 g di funghi porcini secchi ammollati in acqua tiepida per 20 min. e strizzati
1 rametto di timo fresco le foglioline

Besciamella

300 g di latte
40 g di farina tipo 00
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di noce moscata in polvere
20 g di burro

Terminare la preparazione

6 medaglioni di filetto di vitello alti circa 2 cm
20 g di burro
1 pizzico di sale
80 g di prosciutto cotto a fette
6 fette di formaggio Trentino a pasta semidura (Mezzano, Fontal, Casolet, ecc.)

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 28.7 g

Θερμίδες 1453.8 kJ / 347.5 kcal

Λιπαρά 21.7 g

Φυτικές ίνες 0.6 g

Υδατάνθρακες 11.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Giro d'Italia 40 Συνταγές
Ιταλία

Taccuino dei sapori 5 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Zucchine ripiene alla ligure

1 Std. 30 Min

Stufato di manzo alla birra, con canederli

2 Std.

Bocconcini di vitello con peperoni

30 Min

Pollo al vapore con carciofi su letto di agretti

50 Min

Involtini di vitello al vapore con insalata verde veloce

40 Min

Patate ripiene su cipolle caramellate

1 Std. 15 Min

Straccetti di vitello al vino bianco

30 Min

Spatzel con straccetti di tacchino in salsa cremosa

45 Min

Saltimbocca alla romana

25 Min

Zuppa di cavolini e pollo al curry con panini

45 Min

Tagine di pollo con arance caramellate

35 Min

Bocconcini di tacchino piselli e bacon

45 Min

Εμφάνιση όλων