Rustikales Brot mit Nüssen und Frühlingskräutern

Rustikales Brot mit Nüssen und Frühlingskräutern

4.8 154 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 15ωρ.

10 Scheiben

Υλικά

Poolish

Wasser
100 g
frische Hefe (erbsengroß)
1 Stückchen
Weizenmehl Type 550
100 g

Hauptteig

Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
10 g
Wasser kalt, und etwas mehr zum Bearbeiten
150 g
frische Hefe
5 g
Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten
250 g
Salz (10-12 g)
1 ½ TL
Haselnüsse
50 g
frische Kräuter, gemischt (Petersilie, Schnittlauch, Basilikum, Bärlauch)
1 Bund
Frühlingszwiebel
1

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 Scheibe

Πρωτεΐνη 7 g

Θερμίδες 1076 kJ / 257 kcal

Λιπαρά 4 g

Φυτικές ίνες 2.8 g

Υδατάνθρακες 43 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

THERMOMIX® Magazin 2/2021 43 Συνταγές
Γερμανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Walnuss-Knäckebrot

1ωρ. 50 λεπτ.

Tortano mit Schinken und Taleggio

2ωρ. 15 λεπτ.

Mandelbaguette

2ωρ. 40 λεπτ.

Saatenbrot

8ωρ.

Low Carb Nussbrötchen

1ωρ. 30 λεπτ.

Baguette

3ωρ. 45 λεπτ.

Ciabatta

17ωρ.

Müslibrot

1ωρ. 30 λεπτ.

Möhren-Müsli-Brot

2ωρ. 30 λεπτ.

Körner-Bagels

2ωρ.

Mozzarella gefülltes Fladenbrot

45 λεπτ.

Müslibrötchen (süß)

2ωρ.

Εμφάνιση όλων