Συσκευές & Αξεσουάρ
Middle Eastern Aubergine Pies
Προετοιμασία 40 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ.
4 portions
Υλικά
-
10 g fresh yeast, crumbleddried instant yeast1 tsp
-
sugar1 tsp
-
water125 g
-
olive oil plus 3 Tbsp and extra for greasing50 g
-
strong white bread flour250 g
-
ras el hanout21 Tbsp
-
fine sea salt2 ½ tsp
-
aubergines diced (3-4 cm)700 - 800 g
-
ground black pepper to taste
-
preserved lemons halved, deseeded, to taste1 - 2
-
garlic clove1
-
fresh parsley leaves10 g
-
pitted black olives50 g
-
tinned chopped tomatoes400 g
-
tomato purée1 Tbsp
-
dried chilli flakes (προαιρετικό πεδίο)1 pinch
-
ground cinnamon½ tsp
-
ground ginger½ tsp
-
ground cumin½ tsp
-
smoked paprika½ tsp
-
pistachio nuts, unsalted, shelled for sprinkling2 Tbsp
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 portion
Νάτριο
2640 mg
Πρωτεΐνη
13 g
Θερμίδες
2541 kJ /
608 kcal
Λιπαρά
33 g
Κορεσμένα λιπαρά
5 g
Υδατάνθρακες
58 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε
Savoury
58 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνYorkshire Pudding
1ωρ.
Quick Bread
50 λεπτ.
Chicken and Sweetcorn Pizza Muffins
1ωρ. 50 λεπτ.
Kale, Potato, Celeriac and Stilton Pie
2ωρ.
Full English Breakfast Popover
35 λεπτ.
Hidden Veg Sausage Rolls
3ωρ. 45 λεπτ.
Christmas Dinner Sausage Rolls
1ωρ. 10 λεπτ.
Chipotle Chilli Beef Cobbler
2ωρ. 10 λεπτ.
Beetroot Harissa Falafel with Tomato Pomegranate Salad
12ωρ. 45 λεπτ.
Vegan Sun-dried Tomato and Artichoke Quiche
1ωρ. 10 λεπτ.
Calzones with Marinara Sauce - Calzoni con salsa marinara
1ωρ. 30 λεπτ.
Pizza Margherita
2ωρ. 10 λεπτ.