
Συσκευές & Αξεσουάρ
Rissoles (chaussons aux fruits secs)
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 15 λεπτ.
18 pièces
Υλικά
La pâte feuilletée
-
de beurre doux préalablement congelé en morceaux et à plat250 g
-
de farine de blé et un peu pour le plan de travail250 g
-
d'eau très froide125 g
-
de sel½ c. à café
La farce
-
de pruneaux dénoyautés180 g
-
d'abricots secs dénoyautés180 g
-
d'eau180 g
-
de raisins secs180 g
-
d'alcool de poire60 g
Les rissoles
-
jaune d'œuf1
Διατροφή ανά 1 pièce
Θερμίδες
237.7 kcal /
991.4 kJ
Πρωτεΐνη
2.7 g
Λιπαρά
12 g
Υδατάνθρακες
22.8 g
Φυτικές ίνες
1.8 g
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Thermomix® et moi - n°16
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