Bitterballen

Bitterballen

4.1 8 βαθμολογίες

Προετοιμασία 45 λεπτ.

Σύνολο 3ωρ. 45 λεπτ.

30 Stück

Υλικά

Rindersteak

Wasser
1300 g
Zitronensaft
10 g
Rinderhüftsteak
500 g
Butter kalt
20 g
Rosmarin
1 Zweig
Thymian
2 Zweige

Bitterballen und Fertigstellung

Zwiebel halbiert
1
Petersilie abgezupft
2 Stängel
Butter in Stücken
50 g
Mehl
70 g
Rinderfond
200 g
Zitronensaft
2 - 3 Spritzer
Salz
¾ TL
Pfeffer
½ TL
Muskat
¼ TL
Gouda in Stücken
50 g
Eigelb
1
Eier verquirlt
3
Paniermehl
200 g
Öl zum Braten

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 Stück

Πρωτεΐνη 3 g

Θερμίδες 282 kJ / 67 kcal

Λιπαρά 4 g

Φυτικές ίνες 0.4 g

Υδατάνθρακες 5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Echt smakelijk 11 Συνταγές
Γερμανία

Sous-vide-Garen 29 Συνταγές
Γερμανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Gebackene Süßkartoffeln mit Knoblauchdip

40min

Amaranth-Brötchen

9h

Kartoffelblumen

1h 30min

Pfannkuchen am Spieß

1h 15min

Parmesan-Shortbread mit Fenchel und Chili

1h 25min

Garnelen in "Café de Paris"- Butter

3h

Tartine For’Bon (Überbackenes Baguette)

25min

Omelette-Wraps mit Lachs-Erbsen-Creme

40min

Pochiertes Ei auf Eiweißbrot

30min

Aprikosen-Sanddorn-Fruchtschnitten

30min

Koffein-Energy-Balls

1h 20min

Koriander-Chili-Dip mit Gemüsesticks

15min

Εμφάνιση όλων