Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς αυτήν τον απαιτούμενο συνδυασμό δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατό
Thermomix® TM6
Συμβατό
Thermomix® TM5
Συμβατό
Bûche pomme-caramel au beurre salé
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 4ωρ. 35 λεπτ.
10 parts
Υλικά
Le caramel au beurre salé
-
3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuilles), et un récipient d'eau froide
-
100 g de sucre en poudre
-
30 g d'eau
-
250 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
20 g de beurre demi-sel
-
1 pincée de fleur de sel
-
50 g de mascarpone
Les pommes caramélisées
-
50 g de beurre
-
50 g de cassonade
-
200 g de pommes coupées en morceaux
La mousse aux pommes
-
3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuilles), et un récipient d'eau froide
-
400 g de compote de pommes
-
150 g de crème liquide 35% m.g.
-
50 g de mascarpone
La base speculoos
-
40 g de beurre
-
120 g de biscuits speculoos
Διατροφή ανά 1 part
Θερμίδες
427.4 kcal /
1781.8 kJ
Πρωτεΐνη
3.2 g
Λιπαρά
28.8 g
Υδατάνθρακες
38.6 g
Φυτικές ίνες
1.2 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Nice cream à la banane et vanille
12ωρ. 10 λεπτ.
Porridge au yaourt et aux fruits rouges
10 λεπτ.
Porridge au chocolat et à la poire à préparer la veille
20 λεπτ.
Sorbet minute fraise-banane
4ωρ. 15 λεπτ.
Granité à la menthe
4ωρ. 20 λεπτ.
Crème brûlée à la Passion
3ωρ. 45 λεπτ.
Sorbet fraise-coquelicot
10 λεπτ.
Glace à la menthe
3ωρ. 20 λεπτ.
Clafoutis à la pêche, au mascarpone et au citron vert
1ωρ.
Yaourt à la compotée de fraises
12ωρ.
Mousses de framboises
1ωρ. 15 λεπτ.
Profiteroles
2ωρ. 15 λεπτ.