Συσκευές & Αξεσουάρ
Filet mignon séché aux herbes de Provence
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 480ωρ. 20 λεπτ.
10 portions
Υλικά
La veille
-
500 g de gros sel
-
15 g de sucre en poudre
-
1 filet mignon de porc (500-600 g env)
Le jour même
-
1 c. à soupe de graines de coriandre
-
½ c. à café de poivre blanc en grains
-
1 c. à café de baies roses
-
4 c. à soupe d'herbes de Provence déshydratées
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Πρωτεΐνη
12.8 g
Θερμίδες
394.5 kJ /
93.8 kcal
Λιπαρά
3.6 g
Φυτικές ίνες
0.9 g
Υδατάνθρακες
2.3 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε
Thermomix® et moi - n°17
39 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνFougasse lardons et romarin
3ωρ. 15 λεπτ.
Bouchées d'agneau épicé turc
1ωρ. 30 λεπτ.
Wraps au jambon et au fromage
1ωρ. 30 λεπτ.
Croque-baguette thon-champignons
35 λεπτ.
Cake citron-thon
45 λεπτ.
Empanadillas
45 λεπτ.
Croquettes de camembert panées au sésame
30 λεπτ.
Tartine au crottin de Chavignol façon flammekueche
25 λεπτ.
Sambousseks à la viande
1ωρ. 20 λεπτ.
Cookies au chèvre et au thym
40 λεπτ.
Sablé parmesan, concassé de tomate et jambon de Bayonne
1ωρ. 30 λεπτ.
Petits pains aux pralines et chocolat roses
1ωρ. 50 λεπτ.