Filet mignon séché aux herbes de Provence

Filet mignon séché aux herbes de Provence

4.7 242 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 480ωρ. 20 λεπτ.

10 portions

Υλικά

La veille

500 g de gros sel
15 g de sucre en poudre
1 filet mignon de porc (500-600 g env)

Le jour même

1 c. à soupe de graines de coriandre
½ c. à café de poivre blanc en grains
1 c. à café de baies roses
4 c. à soupe d'herbes de Provence déshydratées

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 12.8 g

Θερμίδες 394.5 kJ / 93.8 kcal

Λιπαρά 3.6 g

Φυτικές ίνες 0.9 g

Υδατάνθρακες 2.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Thermomix® et moi - n°17 39 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Baguette flammekueche

40 λεπτ.

Brioches roulées salées

4ωρ. 45 λεπτ.

Longuets aux olives, chorizo et emmental

2ωρ. 45 λεπτ.

Pois chiches grillés

30 λεπτ.

Rillettes de maquereau

1ωρ. 30 λεπτ.

Pain torsadé cheddar et ciboulette

3ωρ. 25 λεπτ.

Croque-baguette thon-champignons

35 λεπτ.

Petits pains au porc (nikumans)

2ωρ.

Chausson nîmois

2ωρ.

Petits sandwichs façon bretzel

2ωρ. 30 λεπτ.

Rouleaux de printemps au tofu grillé

40 λεπτ.

Tartine nordique à la truite fumée et aux crudités (Smørrebrød)

20 λεπτ.

Εμφάνιση όλων