Filet mignon séché aux herbes de Provence

Filet mignon séché aux herbes de Provence

4.7 222 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 480ωρ. 20 λεπτ.

10 portions

Υλικά

La veille

500 g de gros sel
15 g de sucre en poudre
1 filet mignon de porc (500-600 g env)

Le jour même

1 c. à soupe de graines de coriandre
½ c. à café de poivre blanc en grains
1 c. à café de baies roses
4 c. à soupe d'herbes de Provence déshydratées

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 93.8 kcal / 394.5 kJ

Πρωτεΐνη 12.8 g

Λιπαρά 3.6 g

Υδατάνθρακες 2.3 g

Φυτικές ίνες 0.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Thermomix® et moi - n°17 39 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Falafels au four

Falafels au four

40 λεπτ.

Brochettes de poulet, sauce au kiwi

Brochettes de poulet, sauce au kiwi

1ωρ. 15 λεπτ.

Gaufres vertes moelleuses au fromage frais

Gaufres vertes moelleuses au fromage frais

35 λεπτ.

Fatayers aux épinards

Fatayers aux épinards

1ωρ. 40 λεπτ.

Mousse de betterave et harengs marinés en brochette

Mousse de betterave et harengs marinés en brochette

1ωρ. 15 λεπτ.

Tempuras de courgette et d'aubergine

Tempuras de courgette et d'aubergine

45 λεπτ.

Verrine de gelée de porto au melon

Verrine de gelée de porto au melon

25 λεπτ.

Choux au tarama

Choux au tarama

1ωρ. 45 λεπτ.

Torrijas salées à la sauce tonnato

Torrijas salées à la sauce tonnato

40 λεπτ.

Petits pains aux tomates confites et aux herbes aromatiques

Petits pains aux tomates confites et aux herbes aromatiques

3ωρ. 40 λεπτ.

Galettes de poisson thaïes

Galettes de poisson thaïes

30 λεπτ.

Chaussons au poulet à la thaïe et sauce au piment

Chaussons au poulet à la thaïe et sauce au piment

30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων