Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ. Χωρίς αυτόν τον απαιτούμενο συνδυασμό δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Sablé parmesan, concassé de tomate et jambon de Bayonne
Υλικά
Le sablé parmesan
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100 g de parmesan coupé en morceaux
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100 g de farine et un peu pour le plan de travail
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100 g de beurre doux coupé en morceaux
Le concassé de tomate
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30 g d'échalote coupée en deux
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1 gousse d'ail
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15 g d'huile d'olive
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400 g de tomates détaillées en dés
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1 c. à café d'herbes de Provence déshydratées
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1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
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1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
La finition
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8 tranches fines de jambon de Bayonne
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250 g de tomates cerise coupées en quatre ou en huit
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herbes aromatiques fraîches pour la finition
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 portion
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