Perles du Japon au lait de coco et à la pistache

Perles du Japon au lait de coco et à la pistache

4.0 20 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ.

8 portions

Υλικά

Les perles du Japon

de lait
310 g
de lait de coco
310 g
de perles du Japon
40 g
de sucre roux
60 g
gousse de vanille fendue en deux dans la longueur
1

La crème anglaise

de lait
125 g
de crème liquide 30-40% m.g.
250 g
jaunes d'œufs
7
de sucre en poudre
75 g
de purée de pistache
20 g

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 367.2 kcal / 1529.6 kJ

Πρωτεΐνη 6 g

Λιπαρά 26.4 g

Υδατάνθρακες 26.4 g

Φυτικές ίνες 1.1 g

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