Mousse fromage blanc, mangue et coriandre

Mousse fromage blanc, mangue et coriandre

4.3 8 βαθμολογίες
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 12ωρ. 30 λεπτ.
8 portions

Υλικά

Le fromage frais (la veille)
  • 200 g de fromage blanc nature
La mousse (le jour même)
  • 80 g de crème liquide 35% m.g. très froide
  • 2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un peu d'eau froide
  • 80 g de blancs d'œufs (2-3 blancs d'œufs)
  • 30 g de sucre en poudre
  • 20 g de crème liquide 35% m.g.
La compote de mangue (le jour même)
  • 300 g de mangue mûre coupée en morceaux
  • 1 c. à soupe de miel brut
  • 1 bouquet de coriandre fraîche équeuté

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 111.1 kcal / 467.1 kJ
Πρωτεΐνη 4.2 g
Λιπαρά 5.1 g
Υδατάνθρακες 12.1 g
Φυτικές ίνες 1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων