Συσκευές & Αξεσουάρ
Filetto alla Wellington natalizio
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 3ωρ. 30 λεπτ.
10 porzioni
Υλικά
Pasta sfoglia veloce
-
300 g di farina + q.b.
-
150 g di burro congelato a pezzi (1-2 cm)
-
100 g di cubetti di ghiaccio
-
30 g di succo di limone spremuto fresco e filtrato
-
1 cucchiaino di sale
Filetto di manzo
-
1000 g di filetto di manzo in un pezzo unico (possibilmente di spessore omogeneo)
-
sale a piacere
-
pepe macinato a piacere
-
1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
-
senape a piacere
Purea di funghi
-
650 g di funghi champignon a fette
-
150 g di castagne, pelate, cotte
-
1 spicchio di aglio senz'anima
-
1 rametto di timo fresco le foglioline lavate
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
Termine della preparazione
-
150 g di prosciutto crudo affettato fresco
-
1 uovo sbattuto con 1 cucchiaio di acqua
Βαθμός δυσκολίας
δύσκολη
Διατροφή ανά 1 porzione
Πρωτεΐνη
31.6 g
Θερμίδες
1761 kJ /
421 kcal
Λιπαρά
21.1 g
Φυτικές ίνες
3 g
Υδατάνθρακες
27.9 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε
Idee gustose
156 Συνταγές
Ελβετία
Ελβετία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνPolpette al sugo
45 λεπτ.
Polpettine di tesoro alle verdure
20 λεπτ.
Petto di pollo al Metaxa
1ωρ.
Insalata di riso croccante con pollo e salsa satay
Καμία βαθμολογία
Low Meat Spaghetti alla bolognese
1ωρ.
Zuppa di fagioli bianchi con patate e chorizo
Καμία βαθμολογία
Insalata di farro e pollo
45 λεπτ.
Pollo in salsa cremosa alla senape
40 λεπτ.
Chili veloce con chorizo e fagioli
Καμία βαθμολογία
Terrina gustosa di ceci e melanzane con pollo
Καμία βαθμολογία
Involtini di carne
Καμία βαθμολογία
Cassoulet di fagioli con salsiccia
50 λεπτ.