
Συσκευές & Αξεσουάρ
Polpettone di carne ai funghi
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.
6 porzioni
Υλικά
Polpettone
-
di pane bianco, raffermo a pezzi (3 cm)20 g
-
di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)60 g
-
di verdure miste (aglio, cipolla, carota, sedano e prezzemolo) a pezzi (3 cm)60 g
-
di carne di manzo macinata400 g
-
uova2
-
di sale1 cucchiaino
-
di pepe nero macinato1 pizzico
-
di speck tirolese a fette sottili100 g
Salsa e contorno
-
olio extravergine di oliva30 g
-
di patate pelate e a fette (½ cm) o a cubetti (3-4 cm)500 g
-
di funghi, freschi puliti e affettati300 g
-
di sale1 cucchiaino
-
di scalogno a metà30 g
-
di vino bianco, secco100 g
-
di acqua300 g
-
dado di carne per brodo (per 0.5 l)1
-
di pepe nero macinato1 pizzico
Διατροφή ανά 1 porzione
Θερμίδες
322 kcal /
1347 kJ
Πρωτεΐνη
29 g
Λιπαρά
14.6 g
Υδατάνθρακες
16.7 g
Φυτικές ίνες
2.7 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε

Idee gustose
156 Συνταγές
Ελβετία
Ελβετία

Semplice. Fatto. In Casa.
204 Συνταγές
Ελβετία
Ελβετία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνSpaghetti alla carbonara
35 λεπτ.
Arrosto di lonza con purè di patate
1ωρ. 15 λεπτ.
Raviolini con zucchine e carne trita di pollo
1ωρ. 10 λεπτ.
Risotto alla barbabietola con saltimbocca
45 λεπτ.
Pollo ai peperoni
1ωρ. 5 λεπτ.
Petto di pollo e zucchine
50 λεπτ.
Spiedini di pollo con riso al cumino e insalata tiepida di verdure
2ωρ.
Polpette di carne in salsa di funghi
35 λεπτ.
Terrina gustosa di ceci e melanzane con pollo
Καμία βαθμολογία
Zuppa d'orzo grigionese
Καμία βαθμολογία
Involtini di carne
Καμία βαθμολογία
Cassoulet di fagioli con salsiccia
Καμία βαθμολογία