Arrosto di vitello arrotolato

Arrosto di vitello arrotolato

4.7 26 βαθμολογίες
Προετοιμασία 25 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ.
6 porzioni

Υλικά

  • 25 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
  • 2 uova
  • 4 pizzichi di sale
  • 4 pizzichi di pepe nero macinato
  • 450 g di spinaci in foglia surgelati
  • 500 g di acqua
  • 1 spicchio di aglio
  • 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
  • 150 g di carote pelate e a rondelle (0.5 cm circa)
  • 150 g di cipolla a fette
  • 500 g di fesa di vitello in un'unica fetta (20x30 cm)
  • 80 g di mortadella a fette
  • 50 g di vino bianco tipo Marsala

Διατροφή ανά 1 porzione

Θερμίδες 260 kcal / 1088 kJ
Πρωτεΐνη 26.2 g
Λιπαρά 14.7 g
Υδατάνθρακες 5.7 g
Φυτικές ίνες 2.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων