Empanada de estofado con cerveza

Empanada de estofado con cerveza

4.3 9 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 40 λεπτ.

4 raciones

Υλικά

Estofado de ternera

40 g de aceite de oliva
600 g de carne de ternera para guisar (en trozos de 2 cm)
1 cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta molida
150 g de cebolla en trozos
15 g de maicena
250 g de agua
150 g de puerro en juliana
330 g de cerveza negra
1 cucharadita de hojas de tomillo
1 cucharada salsa inglesa (salsa Worcestershire)
½ cucharadita de concentrado de caldo de carne

½ pastilla de caldo de carne

Masa y montaje

150 g de harina de trigo
65 g de mantequilla (con o sin sal) muy fría en trozos
1 huevo
½ cucharadita de sal
1 yema de huevo batida para pincelar

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 ración

Πρωτεΐνη 39 g

Θερμίδες 2711 kJ / 647 kcal

Λιπαρά 35 g

Φυτικές ίνες 3.3 g

Υδατάνθρακες 36 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Cocina fácil y saludable 151 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pollo asado con guarnición de verduras al aroma de sidra

1ωρ. 45 λεπτ.

Pollo en jocón

1ωρ. 5 λεπτ.

Medallones de pechuga de pollo a la Villaroy

4ωρ.

Ropa vieja

3ωρ. 30 λεπτ.

Papas con chorizo

40 λεπτ.

Costillas de cerdo fritas con salsa agridulce - China

1ωρ.

Pollo asado con verduras

1ωρ. 10 λεπτ.

Redondo de ternera asado con verduras

1ωρ. 35 λεπτ.

Pastel azteca

1ωρ.

Ossobuco de ternera en cocción lenta con risotto al azafrán

4ωρ. 15 λεπτ.

Sancocho de costilla y pollo

2ωρ.

Lasaña de carne mechada

3ωρ. 5 λεπτ.

Εμφάνιση όλων