Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς αυτήν τον απαιτούμενο συνδυασμό δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Banana split
Υλικά
Le sorbet à la fraise (la veille)
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500 g de fraises coupées en deux
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100 g de sucre en poudre
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le jus d'un citron jaune
La glace à la vanille (la veille)
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1 gousse de vanille
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300 g de lait
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200 g de crème liquide 30-40% m.g.
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4 jaunes d'œufs
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70 g de sucre en poudre
La glace au chocolat (la veille)
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100 g de chocolat noir détaillé en morceaux
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30 g de cacao en poudre
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300 g de lait
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200 g de crème liquide 30-40% m.g.
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15 g de sucre en poudre
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4 jaunes d'œufs
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1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
Le jour même
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300 g de crème liquide 35% m.g. très froide
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20 g de sucre glace
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200 g de chocolat noir détaillé en morceaux
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8 bananes
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150 g de lait
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
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