Stracotto di manzo ai carciofi in Cottura Lenta

Stracotto di manzo ai carciofi in Cottura Lenta

2.8 13 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 3ωρ. 25 λεπτ.

4 porzioni

Υλικά

750 g di carne di manzo a bocconcini, senza nervi cappello del prete o copertina (4 cm)
farina tipo 00 q.b. per infarinare
40 g di olio extravergine di oliva
200 g di cipolle bianche in quarti
1 spicchio di aglio
50 g di vino rosso
150 g di acqua
1 cucchiaino di sale
2 foglie di salvia fresca
4 cuori di carciofo freschi in quarti

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Νάτριο 267.3 mg

Πρωτεΐνη 44.2 g

Θερμίδες 1432 kJ / 342.3 kcal

Λιπαρά 14.8 g

Φυτικές ίνες 7.4 g

Υδατάνθρακες 6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Cottura lenta 50 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Hamburger di manzo

1ωρ.

Filetto di manzo sottovuoto con salsa bernese

2ωρ. 30 λεπτ.

Medaglioni alla pizzaiola

40 λεπτ.

Pollo con le mandorle (per 2 persone)

35 λεπτ.

Ossibuchi ai funghi

3ωρ. 30 λεπτ.

Rollè di tacchino ripieno con contorno di patate

1ωρ. 30 λεπτ.

Polpette di pollo con emulsione alle erbe

1ωρ.

Trippa alla fiorentina

1ωρ. 15 λεπτ.

Zuppa di pollo e cavolfiori

40 λεπτ.

Filetto di manzo con peperonata

40 λεπτ.

Pollo fritto coreano in salsa piccante

3ωρ.

Crema di zucca e polpette di tacchino

1ωρ.

Εμφάνιση όλων