Bonbon choco-ramel à la fleur de sel de Guérande (Eric Guérin)

Bonbon choco-ramel à la fleur de sel de Guérande (Eric Guérin)

3.1 20 βαθμολογία

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 24ωρ. 30 λεπτ.

20 pièces

Υλικά

130 g de crème liquide 35% m.g.
100 g de sucre en poudre
75 g de miel
85 g de sirop de glucose ou de glucose déshydraté
10 g de beurre demi-sel
1 pincée de fleur de sel à ajuster en fonction des goûts, et un peu pour la finition
110 g de chocolat noir 70% de cacao détaillé en morceaux

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 pièce

Πρωτεΐνη 0.7 g

Θερμίδες 437 kJ / 104 kcal

Λιπαρά 4.8 g

Υδατάνθρακες 14.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Accro au chocolat ! Vol. II 10 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Œufs à la neige et aux pralines roses

Œufs à la neige et aux pralines roses

2h 30min

Pannacottas after eight

Pannacottas after eight

5h 35min

Dôme, chocolat, citron et coulis de framboises

Dôme, chocolat, citron et coulis de framboises

2h

Tartare d'abricots mousse de mascarpone

Tartare d'abricots mousse de mascarpone

2h 15min

Riz au lait sucré (arroz doce)

Riz au lait sucré (arroz doce)

1h 30min

Mini-banoffee pie

Mini-banoffee pie

2h 30min

Tiramisu à la banane

Tiramisu à la banane

12h 15min

Glace vanille, noix de pécan et caramel au beurre salé

Glace vanille, noix de pécan et caramel au beurre salé

8h 30min

Quindim (flan coco brésilien)

Quindim (flan coco brésilien)

3h

Délice pomme-speculoos

Délice pomme-speculoos

12h

Glace au fenouil

Glace au fenouil

12h

Crème diplomate aux fruits

Crème diplomate aux fruits

1h

Εμφάνιση όλων