Συσκευές & Αξεσουάρ
Bonbon choco-ramel à la fleur de sel de Guérande (Eric Guérin)
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 24ωρ. 30 λεπτ.
20 pièces
Υλικά
-
130 g de crème liquide 35% m.g.
-
100 g de sucre en poudre
-
75 g de miel
-
85 g de sirop de glucose ou de glucose déshydraté
-
10 g de beurre demi-sel
-
1 pincée de fleur de sel à ajuster en fonction des goûts, et un peu pour la finition
-
110 g de chocolat noir 70% de cacao détaillé en morceaux
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 pièce
Πρωτεΐνη
0.7 g
Θερμίδες
437 kJ /
104 kcal
Λιπαρά
4.8 g
Υδατάνθρακες
14.3 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε
Accro au chocolat ! Vol. II
10 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνDouceurs au fromage blanc et pommes poêlées
30 Min
Marbré sésame noir vapeur
1 Std. 25 Min
Glace à la vanille
12 Std.
Compote à l'orange et crémeux de fromage blanc
1 Std. 25 Min
Îles flottantes, crème à la menthe
2 Std. 10 Min
Sorbet miel, raisins et thym
24 Std. 30 Min
Mousse minute à la framboise
5 Min
Cake aux canneberges
Keine Bewertungen
Muffins aux noix
15 Min
Perles de coco
3 Std. 50 Min
Chocolat blanc, amandes et noix de coco
40 Min
Purée de potiron avec croquant aux noix
1 Std. 30 Min