Bonbon choco-ramel à la fleur de sel de Guérande (Eric Guérin)

Bonbon choco-ramel à la fleur de sel de Guérande (Eric Guérin)

3.1 20 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 24ωρ. 30 λεπτ.

20 pièces

Υλικά

130 g de crème liquide 35% m.g.
100 g de sucre en poudre
75 g de miel
85 g de sirop de glucose ou de glucose déshydraté
10 g de beurre demi-sel
1 pincée de fleur de sel à ajuster en fonction des goûts, et un peu pour la finition
110 g de chocolat noir 70% de cacao détaillé en morceaux

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 pièce

Πρωτεΐνη 0.7 g

Θερμίδες 437 kJ / 104 kcal

Λιπαρά 4.8 g

Υδατάνθρακες 14.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Accro au chocolat ! Vol. II 10 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Granité fraise

3ωρ. 10 λεπτ.

Entremets aux pommes à la vanille

4ωρ. 40 λεπτ.

Tiramisu aux deux chocolats et framboises

12ωρ. 30 λεπτ.

Ile flottante à la fraise, crème anglaise à la menthe

25 λεπτ.

Cheesecakes en verrine

3ωρ. 5 λεπτ.

Tablette de chocolat (Dubaï)

1ωρ. 20 λεπτ.

Brioche extra moelleuse

3ωρ. 45 λεπτ.

Crème brûlée au champagne

2ωρ. 25 λεπτ.

Dame blanche

12ωρ.

Salade de fraises au gingembre

1ωρ. 30 λεπτ.

Açaï bowl

25 λεπτ.

Petites crèmes aux œufs et au caramel

3ωρ. 45 λεπτ.

Εμφάνιση όλων