Insalata di lenticchie verdi, arance e zenzero

Insalata di lenticchie verdi, arance e zenzero

4.4 9 βαθμολογίες
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 40 λεπτ.
6 porzioni

Υλικά

  • 30 g di cipolla dorata in quarti
  • 30 g di cipolla rossa in quarti
  • 100 g di carota pelata e a pezzi
  • 100 g di gambo di sedano a pezzi
  • 1000 g di acqua
  • 200 g di lenticchie verdi secche precedentemente ammollate
  • 1 arancia, preferibilmente biologica
  • 1 cucchiaino di radice fresca di zenzero grattugiata
    1 cucchiaino di zenzero in polvere
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 1 - 2 cucchiaini di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato

Διατροφή ανά 1 porzione

Θερμίδες 182 kcal / 761 kJ
Πρωτεΐνη 8.5 g
Λιπαρά 5.5 g
Υδατάνθρακες 21.7 g
Φυτικές ίνες 6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων