Spezzatino alla salentina

Spezzatino alla salentina

3.9 68 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 3ωρ. 20 λεπτ.

4 porzioni

Υλικά

80 g di cipolla in quarti
200 g di carota pelata e a pezzi (2 cm)
100 g di sedano a pezzi (2 cm)
40 g olio extravergine di oliva
600 g di carne di cavallo il filetto a pezzetti (2x4 cm)
50 g di vino rosso
100 g di passata di pomodoro
150 g di pomodori pelati a pezzi
2 foglie di alloro fresco
100 g acqua
12 g di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
1 pizzico di peperoncino in polvere (προαιρετικό πεδίο)
fette di pane casereccio tostate q.b.

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Νάτριο 1298 mg

Πρωτεΐνη 33.8 g

Θερμίδες 1441.1 kJ / 344.2 kcal

Λιπαρά 17.1 g

Φυτικές ίνες 2.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 3.6 g

Υδατάνθρακες 10.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Giro d'Italia 40 Συνταγές
Ιταλία

L'Italia da gustare 70 Συνταγές
Ιταλία

Secondo boccale 54 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Cordon bleu

30 Min

Minestra di verdure e ceci con chorizo

30 Min

Pollo e insalata tiepida di patate

55 Min

American hot dog

5 Std. 20 Min

Involtini con funghi e castagne

45 Min

Pollo speziato all'arancia con riso basmati all'uvetta

1 Std. 20 Min

Riso con maiale insaporito

1 Std.

Filetti di manzo sottovuoto con burro alle erbe

2 Std. 20 Min

Rosa di Parma

1 Std. 10 Min

Omelette prosciutto e funghi

1 Std.

Polpette alla mortadella

40 Min

Vitello alla pizzaiola

35 Min

Εμφάνιση όλων