Crema di lenticchie, crostini e lardo

Crema di lenticchie, crostini e lardo

4.7 15 βαθμολογίες
Προετοιμασία 25 λεπτ.
Σύνολο 3ωρ. 30 λεπτ.
8 porzioni

Υλικά

Pane di segale
  • di acqua
    1530 g
  • di olio extravergine di oliva
    30 g
  • di lievito di birra fresco
    7 g
  • di zucchero
    5 g
  • di farina manitoba
    300 g
  • di farina di segale
    200 g
  • di sale
    9 g
Crema di lenticchie
  • di olio extravergine di oliva
    30 g
  • spicchio di aglio
    1
  • di carote a tocchetti
    150 g
  • di sedano a tocchetti
    100 g
  • di cipolla in quarti
    100 g
  • di lenticchie
    300 g
  • di sale
    ½ - 1 cucchiaino
  • di dado per brodo vegetale
    1 cucchiaino
  • di acqua
    800 g
Terminare la preparazione
  • lardo

Διατροφή ανά 1 porzione

Θερμίδες 348.9 kcal / 1459.7 kJ
Πρωτεΐνη 10.9 g
Λιπαρά 10.9 g
Υδατάνθρακες 50.9 g
Φυτικές ίνες 4.8 g
Κορεσμένα λιπαρά 1.5 g
Νάτριο 544.4 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων