Traunseer Räucherfischmus

Traunseer Räucherfischmus

4.9 28 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 3ωρ. 30 λεπτ.

8 Portionen

Υλικά

Gelatineblätter
4
Schlagobers
200 g
Wermut (z. B. Noilly Prat)
40 g
Forellenfilet, geräuchert
250 g
250 g Saiblingsfilets, geräuchert, oder Reinankenfilets, geräuchert, entgrätet
Fischfond
200 g
Kren, frisch gerissen (προαιρετικό πεδίο)
1 - 2 TL
Salz etwas mehr zum Abschmecken
¼ TL
Pfeffer, gemahlen etwas mehr zum Abschmecken
¼ TL
Sauerrahm
50 g

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 Portion

Πρωτεΐνη 10 g

Θερμίδες 656 kJ / 157 kcal

Λιπαρά 12 g

Φυτικές ίνες 0 g

Κορεσμένα λιπαρά 5 g

Υδατάνθρακες 2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Alles in Butter - Oberösterreich 12 Συνταγές
Αυστρία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Rote-Rüben-Salat mit Blutorangenvinaigrette

40 λεπτ.

Waldorfsalat mit Weintrauben

1ωρ.

Getrüffelte Erdäpfelsuppe (vegan)

35 λεπτ.

Rote-Rüben-Salat mit Granatapfelkernen

25 λεπτ.

Curry-Coleslaw

40 λεπτ.

Fisolensalat mit Speck, Nüssen und Parmesan

25 λεπτ.

Tostadas mit Huhn und Rajas

45 λεπτ.

Bulgursalat mit Fenchel und Orangen

35 λεπτ.

Apfel-Sauerkraut-Salat

1ωρ. 15 λεπτ.

Gemüse-Leber-Torte

1ωρ. 50 λεπτ.

Schneller Caesar Salat

10 λεπτ.

Lauwarmer Kürbissalat mit Minzdressing

50 λεπτ.

Εμφάνιση όλων