Traunseer Räucherfischmus

Traunseer Räucherfischmus

4.9 24 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 3ωρ. 30 λεπτ.

8 Portionen

Υλικά

Gelatineblätter
4
Schlagobers
200 g
Wermut (z. B. Noilly Prat)
40 g
Forellenfilet, geräuchert
250 g
250 g Saiblingsfilets, geräuchert, oder Reinankenfilets, geräuchert, entgrätet
Fischfond
200 g
Kren, frisch gerissen (προαιρετικό πεδίο)
1 - 2 TL
Salz etwas mehr zum Abschmecken
¼ TL
Pfeffer, gemahlen etwas mehr zum Abschmecken
¼ TL
Sauerrahm
50 g

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 Portion

Θερμίδες 157 kcal / 656 kJ

Πρωτεΐνη 10 g

Λιπαρά 12 g

Υδατάνθρακες 2 g

Φυτικές ίνες 0 g

Κορεσμένα λιπαρά 5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Alles in Butter - Oberösterreich 12 Συνταγές
Αυστρία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Sattmacher-Salat

Sattmacher-Salat

40 λεπτ.

Bulgursalat mit Fenchel und Orangen

Bulgursalat mit Fenchel und Orangen

35 λεπτ.

Reis-Thunfisch-Salat

Reis-Thunfisch-Salat

1ωρ.

Quinoa-Salat mit Sonnenblumenkernen

Quinoa-Salat mit Sonnenblumenkernen

40 λεπτ.

Spinatsalat mit Hendl, Pfirsichen und Walnüssen

Spinatsalat mit Hendl, Pfirsichen und Walnüssen

30 λεπτ.

Detox-Salat

Detox-Salat

10 λεπτ.

Amerikanisches Blue Cheese Dressing

Amerikanisches Blue Cheese Dressing

5 λεπτ.

Jakobsmuscheln auf Pastinakenpüree mit Schinken-Croutons

Jakobsmuscheln auf Pastinakenpüree mit Schinken-Croutons

40 λεπτ.

Fladenbrot mit Ziegenkäse und karamellisierten Zwiebeln

Fladenbrot mit Ziegenkäse und karamellisierten Zwiebeln

1ωρ. 20 λεπτ.

Coleslaw

Coleslaw

10 λεπτ.

Superhelden-Omelettes

Superhelden-Omelettes

50 λεπτ.

Vitello Tonnato

Vitello Tonnato

24ωρ.

Εμφάνιση όλων