Traunseer Räucherfischmus

Traunseer Räucherfischmus

4.9 27 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 3ωρ. 30 λεπτ.

8 Portionen

Υλικά

Gelatineblätter
4
Schlagobers
200 g
Wermut (z. B. Noilly Prat)
40 g
Forellenfilet, geräuchert
250 g
250 g Saiblingsfilets, geräuchert, oder Reinankenfilets, geräuchert, entgrätet
Fischfond
200 g
Kren, frisch gerissen (προαιρετικό πεδίο)
1 - 2 TL
Salz etwas mehr zum Abschmecken
¼ TL
Pfeffer, gemahlen etwas mehr zum Abschmecken
¼ TL
Sauerrahm
50 g

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 Portion

Πρωτεΐνη 10 g

Θερμίδες 656 kJ / 157 kcal

Λιπαρά 12 g

Φυτικές ίνες 0 g

Κορεσμένα λιπαρά 5 g

Υδατάνθρακες 2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Alles in Butter - Oberösterreich 12 Συνταγές
Αυστρία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Erdäpfelsalat

55 Min

Coleslaw

40 Min

Kartoffel-Apfel-Salat

1 Std.

Quinoa-Salat mit Sonnenblumenkernen

40 Min

Italienischer Brotsalat mit Cherry-Tomaten und roten Zwiebeln

30 Min

Vietnamesisch eingelegte Karotten mit Rettich (Do Chua)

2 Std.

Fruchtig-scharfe Gemüse-Salsa - Antep Ezmesi

1 Std. 15 Min

Avocadocreme, marinierte Paradeiser und Ei auf Toast

30 Min

Joghurt-Möhren-Creme - Yoğurtlu Havuç Ezmesi

50 Min

Cremiger Erdäpfelsalat mit Apfel und Stangensellerie

1 Std.

Lachsrolle

3 Std. 30 Min

Sunomono - Japanischer Gurkensalat mit Seealgen

1 Std. 20 Min

Εμφάνιση όλων