Συσκευές & Αξεσουάρ
Couronne de choux à la vanille et fruits exotiques
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ. 30 λεπτ.
10 parts
Υλικά
La pâte à choux
-
150 g d'eau
-
80 g de beurre
-
1 c. à café de sel
-
15 g de sucre en poudre
-
120 g de farine de blé
-
3 œufs
La pâte à tarte
-
150 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
-
75 g de beurre froid, coupé en morceaux
-
10 g de sucre en poudre
-
50 g d'eau froide
-
1 pincée de sel
La chantilly vanille-citron
-
50 g de sucre en poudre
-
le zeste d'½ citron jaune non traité
-
1 gousse de vanille
-
250 g de crème liquide 35% m.g. très froide
-
250 g de mascarpone très froid
-
½ ananas frais détaillé en dés
-
1 mangue détaillée en dés
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 part
Νάτριο
229 mg
Πρωτεΐνη
7.1 g
Θερμίδες
2140.6 kJ /
513.8 kcal
Λιπαρά
32.5 g
Φυτικές ίνες
2.4 g
Κορεσμένα λιπαρά
20.9 g
Υδατάνθρακες
41.8 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε
Thermomix® et moi n°22
49 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνBavarois aux fraises
6ωρ. 25 λεπτ.
Charlotte au café façon tiramisu
12ωρ. 45 λεπτ.
Cheesecake anglais au citron
13ωρ. 20 λεπτ.
Tiramisu aux fraises
4ωρ. 30 λεπτ.
Gâteau piñata surprise au chocolat
3ωρ.
Cheesecake à la framboise
3ωρ. 30 λεπτ.
Tarte aux fraises à la crème d'amande
15ωρ.
Marquise au chocolat, crème anglaise
6ωρ. 35 λεπτ.
Tarte au citron de Menton
1ωρ. 15 λεπτ.
Tarte Tatin
1ωρ.
Grande pavlova fruits rouges et amandes
15ωρ.
Napolitain
4ωρ. 20 λεπτ.